Apeldoorn Direct » Debbie van Weelden

Wie wil er 100 worden?

Debbie van Weelden — Wed, 10 Nov 2010 09:41:38 +0000

Weer een onderzoek. Dit keer naar de gezondheid en het welzijn van zelfstandig wonende ouderen vanaf 65 jaar. Om het project ‘gezond ouder worden in Apeldoorn’, dat afgelopen februari van start is gegaan, te evalueren. Tijdens dit project werden de voorzieningen en activiteiten op het gebied van gezond ouder worden en eenzaamheid in kaart gebracht.

Ik vraag me af wat er nu concreet ondernomen is/wordt om onze ouderen daadwerkelijk gezond(er) te laten verjaren. Is het een idee om mensen bewust te maken van hun huidige leefstijl? Hup, achter de geraniums vandaan en in beweging!

Er zijn een aantal, traditioneel levende, volkeren op de wereld die een ongewoon goede gezondheid genieten. Gemiddeld worden zij 90, soms 100 jaar. En over het algemeen sterven zij van ouderdom, niet door ziekte.

“100 jaar?” zul je denken, “dat hoeft voor mij niet”!
Merkwaardig, want een ‘goede gezondheid’ staat vaak bovenaan ons verlanglijstje. En met een hele goede gezondheid loop je nu eenmaal het risico om heel oud te worden…

Dat we liever geen 100 jaar worden heeft te maken met de associatie met bijvoorbeeld ziekte, pijn, eenzaamheid en invaliditeit. Het vertrouwen in een gezonde oude dag is weg door de ellende die we om ons heen zien. Vooral onze Westerse leefstijl is voor een groot deel verantwoordelijk voor het ontstaan van zogenaamde ‘welvaartsziekten’ zoals kanker, hart- en vaatziekten, diabetes etc.

Gelukkig is het mogelijk om fit en vitaal oud te worden. Dit heb je namelijk voor een groot deel zelf in de hand.

Beweeg dagelijks: traplopen, fietsen, wandelen, rekken, strekken etc.
Eet gezonde, onbewerkte voeding (dus geen kant-en-klaar maaltijden uit de supermarkt bijv.)
Drink dagelijks voldoende water (zo’n 8 glazen per dag)
Vermijd (chronische) stress
Lach veel
Onderhoud sociale contacten
Heb een positieve levenshouding
Slaap voldoende (gemiddeld 6 tot 10 uur per nacht)

100 worden? Ja graag!

Foto: Peter Vroon

Lunch in the city: Central Park

Debbie van Weelden — Wed, 25 Aug 2010 06:00:07 +0000

Al wandelend in de zon door de Kapelstraat waan ik me even in een Mediterraan land. Het nostalgische pandje waar Central Park is gehuisvest, is aan een kant bedekt met groen blad. Zou het een druif zijn? Het ziet er in ieder geval gaaf uit. De vrolijk gekleurde tafels en stoelen nodigen uit om plaats te nemen en dat doe ik dan ook. Het is immers lunchtijd en ik heb (lekkere) trek. De cappuccino wordt geserveerd in een soepkom, althans daar lijkt het qua grootte op, en op een dienblaadje met een paar kletskopjes.

Ik bekijk de kaart met lunchgerechten maar vind het moeilijk om te kiezen. Er staan zoveel lekkere dingen op! Uiteindelijk besluit ik te kiezen voor een ‘Bagel Kieveen’ met creamcheese waarbij de ene helft belegd is met gegrilde kip, avocado en pijnboompitten en de andere helft met zalm en dille. Voor de besluitelozen onder ons. The best of both worlds, zeg maar… en dat voor € 6,50. Mijn ‘Kieveen’ wordt vrij snel gebracht, en hoewel het bord er geweldig uitziet zie ik tot mijn spijt dat de bagel alleen met de kip is belegd…ik mis de zalm! Foutje van de bediening? De serveerster biedt haar excuses aan en loopt naar binnen. Terwijl ik zit te genieten van mijn broodje gegrilde kip komt ze enkele minuten later terug met een bordje met twee wraps met zalm. Een goedmakertje!

Klantcentrisch denken en doen: daar verdien je bij mij punten mee! Een foutje maken is menselijk, maar de vraag is hoe je daarmee omgaat en het oplost. Dat hebben ze bij Central Park naar mijn idee prima gedaan. (Dat anderen daar nog iets van kunnen leren lees je in de blog van Ingeborg Leerkes waardoor het schrijven van lunchrecensies allemaal is begonnen “Lekker lunchen in Apeldoorn?” van 27 mei jl.)

Ik heb een heerlijk broodje gegeten op het terras van Central Park. Is er dan niets te klagen? Jawel. Doordat er in deze straat ook gefietst en gebrommerd mag worden, komen de scooters hier ongegeneerd en keihard door heen knallen. En das jammer als je buiten zit…

Lunch in the City: Eetcafé Fijn

Debbie van Weelden — Wed, 14 Jul 2010 08:21:38 +0000

Tis een prachtige dag en lunchtijd en dat treft, want ik heb ontzettend veel zin in een fijn broodje. Terwijl ik over de Hoofdstraat loop bedenk ik me waar ik mijn lunch zal gaan nuttigen. Het Raadhuisplein ziet er gezellig uit met alle terrasjes, en mijn aandacht wordt getrokken door de ‘lounge-banken’ met kussens bij Eetcafé Fijn.
Het ziet er relaxed uit hier en ik kan kiezen voor een plek in de schaduw of de zon. Het is erg warm vandaag, dus ik kies voor een schaduwplekje. Ik bestel een cappuccino en vraag welk broodje de serveerster me zou adviseren.
Ze noemt de ‘Club Fijn’; een broodje met o.a. gebakken champignons. En de Club Sandwich met spek, tomaat, ui, gegrilde kip en mosterdmayonaise. Het broodje met Carpaccio is ook aan te raden. Wat een keus! Ik ga voor de Club Sandwich…met bruin brood.
Terwijl ik wacht vermaak ik me met het bekijken van mensen die over het Raadhuisplein struinen. Na een kwartiertje komt mijn Sandwich: het ziet er lekker uit en ruikt goed. Aandachtig bekijk ik het bouwwerk op mijn bord; hoe ga ik dit op een charmante manier verorberen? Ik haal de prikker uit mijn lunch en deel het in tweeën.
Hoewel het onhandig eten is, smaakt het prima. De combinatie van de mosterdmayo met de huis-gegrilde kip is heerlijk en dat voor nog geen acht euro. De bediening is vriendelijk, het terras klein, maar gezellig en het uitzicht is vermakelijk (als je van mensen kijken houdt).
Ik zeg: hij’s FIJN!