Fotograaf Suzanne Breman heeft Gerwin een hele dag gevolgd op zijn werk in Restaurant Twenty2.
Hoe ziet zijn werkdag er nou uit?
Rond 10:00 uur beginnen aan de voorbereidingen van de gerechten.
17:00 uur tijd om zelf te eten.
18:00 uur komen de eerste gasten binnen, de hele avond koken en zorgen dat alles op rolletjes loopt.
23:00 uur schoonmaken van de keuken.
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functionele cookies
Altijd actief
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
REACTIES