Olifant geniet fier van eigen bier

Met het nodige feestgedruis heeft Frits Groeneveld, de baas van wijnbar & tapperij Den Olifant gisteravond (8 december) z’n eigen bier ten doop gehouden. Brouwerij De Vlijt is de producent van deze zogenoemde vier granen tripel. Exclusief voor Den Olifant is 1000 liter van dit bier aan de Vlijtseweg gebrouwen. Slaat het aan, dan volgen er meer exclusieve bieren die in de Kapelstraat uit de tap vloeien.

Vader (Roger) en zoon Martijn de Frankrijker zijn betrokken geweest bij de ontwikkeling van dit brouwsel dat in de toekomst moet leiden tot een eigen bier-lijn. Ze zijn zeer te spreken over het eindresultaat. Martijn (blogger van Apeldoorn Direct) spreekt met enige ironie van ,,een gevaarlijk kroegbiertje’’, verwijzend naar het hoge alcoholpercentage van 8.4 procent. De prijs van een glas Olifantenbier is 4,75 euro.