Vega Vrijdag ook in Beekbergen

Steeds meer mensen eten vaker vegetarisch om dierenleed tegen te gaan, het klimaat te sparen, de eigen gezondheid te bevorderen en/of tegen de honger in de wereld. Toch is de kwantiteit en kwaliteit van vegetarische gerechten bij restaurants vaak beperkt. Om vegetarisch eten in restaurants te promoten, hebben vrijwilligers de VegaVrijdag in Apeldoorn en omstreken geïntroduceerd. Steeds meer restaurants melden zich hiervoor aan. Zo ook restaurant het Veluwse bos in Beekbergen. Vanaf 16 mei serveren zij elke vrijdag een exclusief vegetarisch en/of veganistisch viergangenkeuzemenu voor 27,50 euro, dat speciaal naar aanleiding van de VegaVrijdag is bereid. Om dit te vieren is iedereen van harte uitgenodigd voor de startavond op 16 mei vanaf 18:00 uur. Dan komt schrijfster en columniste Yvonne Kroonenberg (bekend van o.a. “Het zit op de bank en het zapt” en “Alles went, behalve een vent”) vertellen over Alleen de knor wordt niet gebruikt. Reserveren kan bij het restaurant, tel. 055-5061393.