Gert-Jan Schilder beste barista van Apeldoorn

Woensdag 21 januari 2015

Door Redactie

Afgelopen maandag 19 januari vond alweer de derde editie plaats van de Koffie Masters Apeldoorn. Een barista-competitie gehouden op een schitterende locatie in Het Stadscafé met dé koffiespecialisten uit de Apeldoornse horeca.

Onder het oog van een professionele jury moesten de deelnemers in 15 minuten vier espresso’s, vier cappuccino’s en vier signature koffie presenteren. Een signature koffie is een speciale koffie waarbij de barista zelf een koffierecept moet verzinnen en zich kan onderscheiden op basis van smaak en originaliteit. De jury was verrast over het hoge niveau van alle deelnemers.

Gert-Jan Schilder van Kaldi aan de Paslaan mag zich in 2015 de ‘beste barista van Apeldoorn’ noemen. Hij onderscheidde zich van de overige deelnemers door zijn technische koffie vaardigheden en uitzonderlijke smaakbeleving.

Verder was er een speciale eer voor Monique Visser van Doppio Espresso zij won de titel voor beste persoonlijke presentatie. Annika van Kruijssen van Het Stadscafé leverde de beste koffiepresentatie.

Meer info www.koffiemastersapeldoorn.nl

 

Bron: Koffietcacao.nl

Meer lezen over cultuur

Tweede herdenking Anton de Kom trekt grotere belangstelling: “We bouwen aan iets blijvends”

Tweede herdenking Anton de Kom trekt grotere belangstelling: “We bouwen aan iets blijvends”
‘Urban sports zijn méér dan beweging – het zijn levenslessen voor jongeren in Apeldoorn’

‘Urban sports zijn méér dan beweging – het zijn levenslessen voor jongeren in Apeldoorn’
Apeldoornse Vierdaagse pakt uit: extra wandeldag bij 70e jubileumeditie

Apeldoornse Vierdaagse pakt uit: extra wandeldag bij 70e jubileumeditie
Redactie

Redactie

De redactie bestaat uit een eindredacteur, hoofdredacteur, fotografen en een aantal verslaggevers. Zij gaan geregeld op pad om verhalen te maken over onderwerpen die spelen in Apeldoorn. Dit kan bijvoorbeeld een nieuw restaurant zijn, werkzaamheden aan een straat of dingen waar Apeldoorners graag hun verhaal over kwijt willen.

REACTIES

Woensdag 21 januari 2015

Door Redactie

© Arthur Batenburg

Afgelopen maandag 19 januari vond alweer de derde editie plaats van de Koffie Masters Apeldoorn. Een barista-competitie gehouden op een schitterende locatie in Het Stadscafé met dé koffiespecialisten uit de Apeldoornse horeca.

Onder het oog van een professionele jury moesten de deelnemers in 15 minuten vier espresso’s, vier cappuccino’s en vier signature koffie presenteren. Een signature koffie is een speciale koffie waarbij de barista zelf een koffierecept moet verzinnen en zich kan onderscheiden op basis van smaak en originaliteit. De jury was verrast over het hoge niveau van alle deelnemers.

Gert-Jan Schilder van Kaldi aan de Paslaan mag zich in 2015 de ‘beste barista van Apeldoorn’ noemen. Hij onderscheidde zich van de overige deelnemers door zijn technische koffie vaardigheden en uitzonderlijke smaakbeleving.

Verder was er een speciale eer voor Monique Visser van Doppio Espresso zij won de titel voor beste persoonlijke presentatie. Annika van Kruijssen van Het Stadscafé leverde de beste koffiepresentatie.

Meer info www.koffiemastersapeldoorn.nl

 

Bron: Koffietcacao.nl

REACTIES

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!