Laatste loodjes voor Pluspakket-actie Voedselbank
Door Redactie
De jaarlijkse Pluspakket-actie van Voedselbank Apeldoorn heeft zijn doel, iedere klant een pakket doneren, bijna gehaald. “Prachtig om te zien dat Apeldoorners voor elkaar klaar staan. Het doel is in zicht,” vertelt chef kok Leon Klopman. De chef was dit jaar de bedenker van het recept en bijbehorende luxe ingrediënten voor het Pluspakket. Met het Pluspakket wil de Voedselbank elk jaar iets extra’s doen voor hun klant. “Iedereen wil het jaar feestelijk afsluiten,” zegt chef Leon, “Daarom is het doneren van zo’n pluspakket belangrijk.”
Veel Apeldoorners hebben al een Pluspakket gedoneerd en het enthousiasme voor de actie bereikt ook chef Leon: “Ik krijg veel leuke reacties. Mensen willen de Voedselbank helpen iets extra’s te doen voor de Apeldoorners die het even nodig hebben.” Toch zijn er nog een aantal donaties nodig om de eindstreep te bereiken.
Elkaar helpen
Wanneer het doel bereikt is en iedere klant een Pluspakket heeft ontvangen kunnen ze aan de hand van het recept van chef Leon een feestmaaltijd bereiden. Dat recept maakte de chef kok voor de Chef’s Challenge van de Voedselbank. Voor het Pluspakket bedacht hij vervolgens luxe toevoegingen, zoals olijfolie en Parmezaanse kaas.
Dat iedere Apeldoorner de mogelijkheid heeft om van de laatste dagen van 2021 echte feestdagen te maken vind chef Leon juist dit jaar heel belangrijk: “Het zijn voor iedereen vreemde tijden. Dan is het toch mooi dat we elkaar er doorheen kunnen helpen, bijvoorbeeld met dit Pluspakket? Hopelijk staan er nog een aantal Apeldoorners klaar om de Voedselbank te helpen het doel te bereiken.”
Meer lezen over stad
Redactie
De redactie bestaat uit een eindredacteur, hoofdredacteur, fotografen en een aantal verslaggevers. Zij gaan geregeld op pad om verhalen te maken over onderwerpen die spelen in Apeldoorn. Dit kan bijvoorbeeld een nieuw restaurant zijn, werkzaamheden aan een straat of dingen waar Apeldoorners graag hun verhaal over kwijt willen.
Berichten van Redactie