Wilde Pieters omgetoverd tot nieuwe hotspot Brasserie Beekpark

Restaurant Wilde Pieters is na meer dan 30 jaar gesloten, maar zo’n mooi pand mag natuurlijk niet verloren gaan. De grote witte villa aan het beekpark met een lange historie is overgenomen door de 26-jarige Kimberly Koudijs die het de toepasselijke naam Brasserie Beekpark heeft gegeven.

Niet alleen heeft ze de naam veranderd. Ook de inrichting van het pand en de menukaart zijn volledig veranderd. De menukaart bevat uiteenlopende gerechten en er zijn ruimtes op drie verdiepingen om te lunchen, borrelen, dineren voor zowel kleine gezelschappen als grote(re) groepen. Op mooie dagen is ook de rooftop bar met uitzicht over het Beekpark geopend.

Kimberly vertelt vol enthousiasme over het pand, de locatie en haar jonge, ambitieuze team. Ze omschrijft Brasserie Beekpark als “chique toegankelijk, een plek waar mensen kunnen genieten van diverse cocktails en van eten dat met dagverse producten en veel aandacht wordt bereid en geserveerd”.

Brasserie Beekpark is 6 dagen in de week open vanaf 12.00 voor lunch, borrel en diner (dinsdag gesloten).