Cultuur
Bourgondisch Apeldoorn
Altijd grappig, een contradictio in terminis als titel. Of toch niet? Hoewel Apeldoorn op culinair gebied geen Lyon of Parijs is, kan je hier wel degelijk heerlijk eten. Afgelopen zondag was ik te gast bij Sainte Maxime in het Proefstraatje, sorry, de Van Kinsbergenstraat. Uiteraard at ik het (dag)menu van de chef, maar niet voordat