bazbo’s eetweek (4): dinsdag

Woensdag 29 februari 2012

Door Redactie

bazbo

We zijn al op de helft! Wat zou ik de vierde dag hebben gekookt en gegeten? Is de foto gelukt?
Gedurende een week fotografeer ik mijn avondmaaltijd.  Waarom? Geen idee. Omdat het moet.

Vandaag: gevulde paprika’s uit de oven!
Verwarm de oven voor op 200C. Rul gehakt in een beetje boter, gesnipperd uitje en groene paprika erbij en laat lekker bakken. Dan Mexicaanse kruiden en pul biber toevoegen en uiteindelijk wat tomatenpuree. ‘Deksels’ van de paprika’s snijden en de paprika’s uithollen. Vullen met mengsel. Ik deed er ook nog geraspte Parmezaanse kaas bij in. Dekseltjes erop en in een ingevette ovenschaal zetten. Vijfentwintig minuten in de oven is voldoende. Heb je ook mooi de tijd om een frisse salade erbij te maken.

Maar wat at u?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Elke maandag onze Apeldoornse verhalen in jouw inbox
De beste berichten en verhalen geselecteerd door Nikki van de redactie
Meer dan 1.500 Apeldoorners gingen je voor
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Meer lezen over stad

REACTIES

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!