Door bazbo
Een hele week heb ik iedere dag mijn avondmaaltijd gefotografeerd. Waarom? Geen idee. Omdat het moest. Omdat het leuk was.
Vandaag is de laatste dag. De grote finale.
Groenten uit de oven, vandaag. Wortelen en pastinaken schillen en in smalle repen snijden. Allemaal wel even groot. Een ovenschaal of braadslee iets invetten. Groenten erbij en ik deed er ook voorgekookte krieltjes in. Allerlei kruiden eroverheen strooien (tijm, oregano) en oppeperen en opzouten (zeezout!). Uiteindelijk begieten met olijfolie. Niet teveel, zigzaggen met een dun straaltje. Dan de hele boel in de hete oven. Half uurtje op honderdtachtig graden.
Wij aten er salade en een schnitzel bij.
Dit was het einde van een kookweek. Nooit uit een pakje, nooit kant-en-klaar. En toch heul makkelijk. Wie weet zal ik ooit wel weer eens een ‘Wat aten wij?’-stukje plaatsen, hier op Apeldoorn Direct. Want eten, daar draait het toch om. Fotografeert u uw maaltijd ook eens? Ik doe het vaak.
Maar wat at u?
bazbo
bazbo plaats Iedere twee weken op zondagmorgen een verhaal.
bazbo werd op 17 mei 1965 als Bas Langereis geboren in het majestueuze Apeldoorn, waardoor Apeldoorn gelijk een stuk majestueuzer werd. Hij publiceerde in de afgelopen jaren drie boeken en leest zijn verhalen voor, ook als lid van 'Bas, Willem en ik'. bazbo schrijf je met een kleine letter.
Berichten van bazbo 
REACTIES