Moniek Visser van doppio best barista in town 2012

Dinsdag 30 oktober 2012

Door koffietcacao

Gisteren vond de 2e editie van de Koffie Masters Apeldoorn plaats. Het evenement dat vorig jaar begon met de doelstelling om goede koffie op de Apeldoornse kaart te zetten blijkt een groot succes.

Alle 9 deelnemers van vandaag presenteerden een espresso, een cappuccino en een signature drink aan de professionele jury. Deze bestond uit Patrick Groenewold (Single Estate Coffee), Gerben Engelkes (Black&Bloom, Groningen), Claudie Donderwinkel (Nederlands Latte Art Kampioen 2010), Alessandro Piccolo (barista).

Met meer dan 300 bezoekers trok de tweede editie van deze lokale kampioenschappen wederom meer dan genoeg publiek.

De winaar van 2012 is:

Doppio Espresso

Dat smaak bepalend is bewijst Moniek Visser, zij nam de wisseltrofee over van Brasserie Martins.

Certificaten gingen naar:

Brasserie Martins

Beste persoonlijke presentatie. Een close call met Doppio.

Restaurant de Heerlijckheyt het Loo
Beste smaakbeleving.

Bagels & Beans
De beste technische vaardigheden!

Restaurant de Wilde Pieters
Mooiste presentatie.

De overige deelnemers krijgen een eervolle vermelding en kunnen zich opmaken voor 2013.

 Koffie Masters is een initiatief van daadkracht7 en koffieopwielen.

Onze nieuwsbrief

Elke maandag ons nieuws in de mail?

Meer lezen over stad

REACTIES

Elke maandag ons nieuws in de mail?