Thuis in Apeldoorn
“Als we maar een goede boterham hebben.” Dat lijkt het credo van een groot aantal ondernemers van buitenlandse oorsprong. Dat voor die boterham vaak hard moet worden gewerkt, is duidelijk. Apeldoorn staat op de twaalfde plaats van de grootste steden in Nederland met bijna 156.000 inwoners. Ongeveer 12.000 daarvan zijn niet-westerse allochtonen. Dat is ruim