Syrisch eten bij vluchteling Ghiath

In het pand aan de Beekstraat 24 is sinds kort een restaurant geopend genaamd Syrisch Eten. De eigenaar Ghiath Dmiati uit Latakya in Syrie, kwam in 2016 als vluchteling naar Nederland. Eenmaal in Apeldoorn, wilde hij van betekenis zijn en de tijd nuttig besteden. Dat hield om te beginnen het leren van de taal in. Daarnaast wilde hij ook werken. Het opzetten van het restaurant was het idee en met hulp van verschillende kanten is dat nu een feit.

Het interieur van het restaurant is in Syrische stijl en op de kaart staan typisch Syrische gerechten. Ghiati is tevreden: ,,Het heeft even geduurd voordat ik de vergunning rond had. Het wachten daarop duurde lang. Nu is het allemaal rond en ontvangen wij onze gasten.”

Apeldoorn Direct besteed binnenkort uitgebreid aandacht aan de Ghiati Dmiati en zijn achtergrond. Ook komen andere Syrische vluchtelingen die inmiddels aan het werk zijn in Apeldoorn aan bod.