
De chef van…Potjandorie
Drie decennia werkte Arjan van der Pijl in theehuis Berg en Bos. Recentelijk maakte de keukenmeester zijn debuut als ondernemer door Potjandorie aan de Gazellestraat in Kerschoten over te nemen. Zo’n twintig gerechten die in potjes worden geserveerd prijken op de kaart. De toetjes komen van Royal Daan aan de Koninginnelaan. Wat is jouw achtergrond?